HORTIFRUTI-
CULTURAS
Na Malo Mixed Farming temos uma área produtiva de 60.000 m2 mais 12.000m2 de estufas, diversas árvores de fruta e ervas aromáticas. Continuamos em fase de expansão aumentando as áreas de produção, tanto ao ar livre como as das estufas.
ORIGEM
A globalização facilitou o acesso a produtos que antes estavam mais restritos. Os consumidores estão agora abertos a novas soluções e produtos, mais inovadores e facilitadores da arte de cozinhar.
PRODUZIMOS
Na Malo Mixed Farming produzimos couves (lombarda, portuguesa, coração de boi, pak choi, couve flor,etc); batata, batata doce, cebola, alho francês, nabos, grelos, alface, tomate, pimentos, beringelas, courgettes, brócolos, etc; produzimos também ervas aromáticas como salsa, coentros, hortelã, tomilho, etc e ainda alguns frutos como maçã, laranja, morangos, meloa, melancia, etc.
4ª Gama
VÁRIOS
Abacate
Persea americana
Aipo / Chuchu / Gengibre
Apium graveolens
Alface / Rúcula / Endivia
Lactuca sativa
Alho
Allium sativum
Ameixa
Prunus subg. Prunus
Batata Doce
Ipomoea batatas
Batatas
Solanum tuberosum
Beterraba
Beta
Castanha
Castanea Sativa
Cenoura
Daucus carota subsp. sativus
Citrinos
Citrus
Cogumelos
VÁRIOS
Couve / Brócolos / Feijão Verde
Brassica oleracea
Dióspiro
Diospyros
Ervas Aromáticas
VÁRIOS
Espinafres / Agrião
Spinacia oleracea
Favas / Ervilhas
Vicia faba
Figos
Ficus carica
Frutos Secos
Fruta seca
Frutos Tropicais
Fruta tropical e exótica
Frutos Vermelhos
VÁRIOS
Grelos / Nabiças
Brassica rapa
Hortícolas Secos
VÁRIOS
Maça
Malus domestica
Marmelo
Cydonia oblonga
Melão / Meloa / Melancia
Cucumis melo
Microvegetais
VÁRIOS
Nêspera
Pepino
Cucumis sativus
Pêra
Pyrus
Pêssego / Nectarina
Prunus persica
Pimento / Malagueta
Capsicum annuum Group / Capsicum frutescens
Tomate / Quiabo
Solanum lycopersicum
Uvas
Vitis
Vitacress
VÁRIOS
Variedade:
ABOBORA CUBOS / ABOBORA GOMOS / ALHO FRANCÊS RODELAS / BATATA ASSAR COZER INTEIRA CUBOS 10MM – CUBOS 20MM – COZER CUBOS – FRITAR INTEIRA – FRITAR LAMELAS 2.5MM – FRITAR LAMELAS 3MM – FRITAR PALHA – GOMOS – LAMELAS 7MM – LAMELAS 10MM – PALITOS 5MM – PALITOS 6MM – PALITOS 8MM / BETERRABA RIPADA / CEBOLA INTEIRA / CEBOLA PICADA / CEBOLA RODELAS / CENOURA INTEIRA / CENOURA RIPADA / COUVE LOMBARDA JULIANA / COUVE LOMBARDA RIPADA / COUVE ROXA
Variedade:
ABACATE
Aipo
Variedade:
AIPO CABEÇA / AIPO / AIPO RAMA / AIPO TALO
Chuchu
Variedade:
CHUCHU
Gemgibre
Variedade:
GEMGIBRE
Alface
Variedade:
ALFACE LISA – ALFACE ROXA – ALFACE FRISADA – ALFACE ROXA
Rúcula
Variedade:
RUCULA
Endivia
Variedade:
ENDIVIA
Variedade:
ALHO / ALHO FRANCÊS
Variedade:
BRANCA / ENCARNADA / RAINHA CLAUDIA / STANDLY
Variedade:
INTEIRA
Variedade:
BATATA BRANCA COZER/DOCE POLPA AMARELA/DOCE POLPA LARANJA/LAVADA CARTÃO/VERMELHA/MIÚDA/NOVA CARTÃO/NOVA VERMELHA/ PICASSO/RED LADY/VITELLOTE
Variedade:
BETERRABA / BETERRABA COZIDA
Variedade:
MARTAINHA / PORTUGAL
Variedade:
CENOURA C´RAMA / CENOURA GROSSA / CENOURA MIUDA / CENOURA PASTINACA
Variedade:
CLEMENTINA / ENCORE / LARANJA / LIMÃO / LIMA / ORTONIQUE / TORANJA
Variedade:
COGUMELOS BOLETUS / BRANCOS / ENOKI / MARRON / MISCAROS / PLEUROTUS / PORTOBELLO / SHITAKE / SHIMEJI BRANCO
Couve
Variedade:
COUVE CALDO VERDE / BRUXELAS / CHINESA / CORAÇÃO DE BOI / FLOR / GALEGA / LOMBARDA / PAK-CHOI / PORTUGUÊS ROMANESCA / ROXA
Brócolos
Variedade:
BRÓCOLOS
Feijão Verde
Variedade:
FEIJÃO VERDE / FEIJÃO VERDE HELGA / FEIJÃO RISCADO / FEIJÃO BRANCO DEBULHAR VAGEM
Variedade:
DIOSPIRO / DIOSPIRO DE ROER
Variedade:
ALCACHOFRA / ALECRIM / ALFAZEMA / CARQUJA SECA / CEBOLETE / CEREFOLIO / COENTROS / FUNCHO / HORTELÃ / LOURO / LUCIA LIMA/LIMONETE / MANJERICÃO / OREGÃOS / MALAGUETA VERMELHA / SALSA / SEGURELHA / TOMILHO
Espinafres
Variedade:
ESPINAFRES / ESPINAFRES TAPIR
Agrião
Variedade:
AGRIÃO
Canonigos
Variedade:
CANONIGOS
Salicornia
Variedade:
SALICORNIA
Favas
Variedade:
FAVAS VAGEM
Ervilhas
Variedade:
ERVILHAS
Variedade:
BRANCO / LARANJA / LAMPOS / PINGO DE MEL / PRETO
Variedade:
AMENDOA C/CASCA – AMENDOIM FRITO C/SAL / CAJU FRITO C/SAL / FIGO / ALPERCE / AMIEXA C/CAROÇO / AMEIXA S/CAROÇO / AMENDOA C/PELE / AMENDOA S/PELE / AMENDOA LAMINADA / MIOLO AMENDOA / PALITADA / AMENDOIM TORRADO / ARANDOS DESIDRATADOS / AVELÃ C/CASCA / BAGAS GOJI / BANANA SECA / CAJU CRU / CAJU FRITO / CASTANHA DO MARANHÃO / COCKTAIL FRUTOS SECOS / FIGO BRANCO / FIGO PRETO / MIOLO AVELÃ / MIOLO NOZ / MIOLO PINHÃO / MIOLO DE PISTACHOS / NOZ / PECAN / PASSAS DE UVA / PEVIDES / PISTACHOS / SEMENTES DE CHIA / SEMENTES DE GIRASSOL / SEMENTES DE SESAMO / SULTANA DOURADA / SULTANA ORANGE / SULTANA PRETA / TAMARA NATURAL / TAMARA S/CAROÇO / NOZES
Variedade:
ABACAXI / ANANÁS / ANONA / CARAMBOLA / COCO SECO / GRANADILHA / MANGA AVIÃO / MANGA / MAMÃO / MANGOSTÃO / MARACUJÁ / MARMELO / PAPAIA / PHYSALIS / TAMARA / BANANA / KIWI AMARELO/VERDE
Variedade:
AMORA / CEREJA / FRAMBOESA / GROSELHA / MIRTILO / MORANGOS / ROMÃ
Grelos
Variedade:
GRELOS COUVE / GRELOS DE NABO
Nabiças
Variedade:
NABIÇAS
Variedade:
FEIJÃO CRANBERRY CATARINO / FIDALGO BRANCO / FRADE / MANTEIGA / PRETO / VERMELHO / FEIJOCA / GRÃO DE BICO / MILHO COZIDO
Variedade:
BRAEBRUN / BRAVO / BRAVO ESMOLFE / FUJI – GOLDEN / GRANNY SMITH / JONAGORED / PINKY LADY / REINETA / ROYAL GALA / STARKING
Variedade:
MARMELO / GAMBOA
Melão
Variedade:
MELÃO AMARELO / BRANCO / VERDE / PELE DE SAPO
Meloa
Variedade:
MELOA CANTALUPE / GALIA
Melancia
Variedade:
MELANCIA PRETA / RISCADA / RISCADA S/SEMENTE
Variedade:
MINI ABOBORA / ALHO FRANCÊS / CENOURA / COURGETTE / MILHO / NABOS / FLORES COMESTÍVEIS AMORES PERFEITOS / BOTÕES DE SZECHUAN / CRAVO CHINÊS / FLOR DE FIGO / FLORES MIX /PÉTALAS DE ROSA / AGRIÃO / AIPO /ALHO FRANCÊS / AMARANTO / BETERRABA / CARIL / CENOURA / COENTROS / CORAL / COUVE GALEGA ROXA KALE / DAIKON / ENDRO / ERVILHAS / ESPINAFRE MALABAR / GIRASSOL / ICE PLANT / LEMON BALM / LEMON GEST / MANJERICAO ROXO / MICRO DINAMITE / MICRO PACK CHOI MIX / MIZUNA / MOSTARDA / RABANETE / SHISO / SORREL
Nêspera
Variedade:
NÊSPERA
Variedade:
PEPINO
Variedade:
CARMEN / COMICE / CONFERENCIA / D. JOAQUINA / D`ÁGUA / FORELLE / GENERAL / LIMONEIRA / MAURENTINA / PACHAMS / ROCHA / VITORIA / WILLIAMS
Pêssego
Variedade:
PESSEGO VERMELHO / MARACOTAO / PARAGUAIO / ROSA
Nectarina
Variedade:
NECTARINA
Alperce
Variedade:
ALPERCE
Damasco
Variedade:
DAMASCO
Pimento
Variedade:
PIMENTO AMARELO / LARANJA / VERDE / VERMELHO – PIMENTO PADRÃO
Malagueta
Variedade:
MALAGUETA VERMELHA
Tomate
Variedade:
TOMATE CACHO / CHERRY AMARELO / CHERRY / CHUCHA / CORAÇÃO / SALADA
Quiabo
Variedade:
QUIABO
Variedade:
UVA-BRANCA/CARDINAL/PRETA C/GRAINHA/PRETA S/GRAINHA/RED GLOBE
Variedade:
MINI FOLHAS ACELGAS / SALADA IBÉRICA / SALADA VIVA / RÚCULA / AGRIÃO / SALADA ALFACE / CEBOLINHO / COENTROS / ESPINAFRES / SALADA DE AGRIÃO / SALADA BISTROT / SALADA PROVENÇAL